Икра широко ассоциируется с роскошным образом жизни. Однако не многие знают, что на Руси в древности черная, красная и другая икра считалась пищей беднейших крестьян. Продукт, который сегодня считается деликатесом, начал набирать популярность еще при Петре I. Сегодня цена на икру немалая, но иногда хочется побаловать себя вкусным и полезным лакомством. Какие виды красной икры? Как распознать и выбрать качественный товар? Как его подавать и какие напитки подходят к праздничным угощениям? Мы сделаем все возможное, чтобы предоставить вам подробную информацию и объяснить все, что вам нужно знать о красной икре