Почему красная икра столь популярна? Заказ продуктов с доставкой на дом

Икра широко ассоциируется с роскошным образом жизни. Однако не многие знают, что на Руси в древности черная, красная и другая икра считалась пищей беднейших крестьян. Продукт, который сегодня считается деликатесом, начал набирать популярность еще при Петре I. Сегодня цена на икру немалая, но иногда хочется побаловать себя вкусным и полезным лакомством. Какие виды красной икры? Как распознать и выбрать качественный товар? Как его подавать и какие напитки подходят к праздничным угощениям? Мы сделаем все возможное, чтобы предоставить вам подробную информацию и объяснить все, что вам нужно знать о красной икре

Если вы решили на Новый год сделать заказ продуктов с доставкой на дом спб икра в списке должна быть обязательно.

Один из самых важных фактов, который вам необходимо знать, это то, что красная икра не всегда бывает красной по цвету. Как и черная икра, она имеет оттенки от светло-оранжевого и розового до кирпичного и даже желтого. Как правило, икра лосося, иногда форели, сига и т. д. Относится к категории «красной икры». Красно-оранжевые оттенки имеет только икра лосося. Икра других видов рыб может быть светлой или серовато-желтой, зеленовато-коричневой и т. д. Если вы видите красную икру, но это не икра лосося, это либо имитация, либо цветная икра.

Какая польза для здоровья от красной икры?

Красная икра поистине уникальна по своим питательным качествам и химическому составу. Ученые говорят, что люди, которые едят красную икру хотя бы раз в неделю, редко страдают болезнью Альцгеймера и обычно живут в среднем на семь-десять лет дольше. Икра делает нас счастливее, повышает уровень серотонина и усиливает выработку тестостерона, и это одна из причин, почему ее считают афродизиаком. Как утверждают диетологи, в красной икре есть все, что необходимо для полноценного развития и работы человеческого организма:

• Лецитин, нейтрализующий вредный холестерин
• Витамины C, E, D, группы B и A
• Фосфор
• Железо
• Омега-3 жирные кислоты улучшают кровообращение
• Белок, содержащий полный набор аминокислот
• йод
• фолиевая кислота делает кожу здоровой и сияющей, предотвращает анемию.

О её полезных свойствах и пищевой ценности можно много сказать. Вот лишь некоторые из них:

• влияет на образование красных кровяных телец
• благотворно влияет на работу сердца и сосудов
• нормализует обмен веществ и уровень сахара в крови
• регулирует обмен холестерина
• богат белками и жирами, которые легко усваиваются и усваиваются организмом
• красная икра рекомендуется для профилактики атеросклероза
• Питательные вещества красной икры интенсивно действуют на кожу, предотвращая процесс старения и восстанавливая пораженные участки.
• Недостаток гемоглобина компенсируется употреблением красной икры.

Однако нужно помнить, что икра содержит соль, поэтому людям, склонным к отекам, страдающим атеросклерозом, гипертонией, проблемами с почками или ишемической болезнью сердца, рекомендуется употреблять не более 75 граммов в день. Маленьким детям до пяти лет нельзя употреблять этот продукт из-за большого количества соли.